银杏腐竹及制造方法
- 专利权人:
- 李树森
- 发明人:
- 李树森
- 申请号：
- CN02151996.X
- 公开号：
- CN1476780A
- 申请日:
- 2002.11.15
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2004
- 代理人:
- 喻新学
- 摘要：
- 本发明公开了一种银杏腐竹及制造方法；以往腐竹一般只是由黄豆造成，成分单一，而人们的通常习惯是在煮食腐竹的时候加入银杏(白果)作为搭配；本发明的腐竹是以黄豆和银杏作为主要材料，经过两者混合加工制造出银杏腐竹，味道特别、口感润滑、具药用价值，使传统的腐竹得到创新，广泛适合于日常饮食中。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
