一种营养小豆糊的加工方法
- 专利权人:
- 张瑞杰
- 发明人:
- 张瑞杰
- 申请号：
- CN201611210045.7
- 公开号：
- CN106578965A
- 申请日:
- 2016.12.24
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2017
- 代理人:
- 王佳佳
- 摘要：
- 一种营养小豆糊的加工方法，将绿豆芽、西兰花、包菜、西红柿、圆葱和大蒜加水，进行打浆，然后煮沸，加入调味料，冷却，得到蔬菜浆料；将黄豆、红豆和黑豆，清洗后，在室温下浸泡，然后加水，煮沸，冷却后，加入蔬菜浆料，进行磨浆，得到豆类‑蔬菜浆料；将玉米碴和江豆加水，煮熟后，与豆类‑蔬菜浆料混合均匀，灌装，微波灭菌，得到营养小豆糊。优点是：营养丰富，口味口感好，食用方便，食品原料配方科学，集豆类的精华与多种食材巧妙而科学的组合，提取各种营养成分，相互综合利用，提高了人们的身体健康素质，大大减缓了衰老，使食用者延年益寿。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
