一种风味凉皮及其制备方法
- 专利权人:
- 关欣
- 发明人:
- 关欣
- 申请号：
- CN201710625674.4
- 公开号：
- CN107440083A
- 申请日:
- 2017.07.27
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2017
- 代理人:
- 朱健`陈国军
- 摘要：
- 本发明涉及食品及食品加工领域，尤其涉及一种风味凉皮及其制备方法。本发明风味凉皮是以凉皮、面筋、西兰花、绿豆芽、香芹、泰椒、青线椒、盐、鸡精、味精、调味汁、蒜水、辣油、秘制酱为原料制备而成，本发明风味凉皮口感独特，其中包含的经过特别调制的调味佐料可在很大程度上提升凉皮的口感，不同的原料配比组成可适合不同口味的消费者，经众多消费者品尝后，获得了食用者的一致肯定。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
