一种膳食海参罐头及其加工方法
- 专利权人:
- 青岛老尹家海参股份有限公司
- 发明人:
- 尹宝昌
- 申请号：
- CN201510018009.X
- 公开号：
- CN104544293A
- 申请日:
- 2015.01.15
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2015
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明涉及一种膳食海参罐头及其加工方法，属于海参精加工技术领域。该膳食海参罐头中以海参为主要成分，辅以樱桃、猕猴桃、黄桃等水果及酸角、冰糖、银耳等食品原料，添加枸杞、玉竹、大枣、代代花、桑葚、金银花等药食两用中草药，组成该罐头配方，通过海参处理、水果切块、汤汁制取、罐装、蒸煮灭菌等步骤制成。以本方法制备的膳食海参罐头，营养丰富、口感较佳、储存容易、携带方便，是理想的养生保健食品。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
