一种即食海参软罐头及其加工方法
- 专利权人:
- 钦州市钦州港永健水产贸易有限公司
- 发明人:
- 刘星伟
- 申请号：
- CN201310237032.9
- 公开号：
- CN103284216A
- 申请日:
- 2013.06.17
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2013
- 代理人:
- 苏家达
- 摘要：
- 本发明公开了一种即食海参软罐头及其加工方法，它是由重量份为：海参15～30份、瘦猪肉10～25份、萝卜20～40份、海带5～10份、枸杞1～3份、红枣1～5份、调味料15～30份的制成，并经过原料加工、混合、真空包装、杀菌、保温检查等步骤制得。制得的即食海参软罐头营养成分流失少，风味独特，易于消化吸收；本发明采用新型的方法，制得的海参罐头不含多余汤汁，不仅味道爽口，且延长了保质期。同时采用复合薄膜袋作软罐头包装，体积小、携带方便、易开启，易于推广。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
