人参软糖及其生产工艺
- 专利权人:
- 吉林紫鑫药业股份有限公司
- 发明人:
- 李坤,鲁敏,王国庆,樊艳霞,王艳娟,范金花
- 申请号：
- CN201110247911.0
- 公开号：
- CN102302078A
- 申请日:
- 2011.08.26
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2012
- 代理人:
- 张建成
- 摘要：
- 本发明公开了一种人参软糖及其生产工艺，人参软糖是由重量份为：人参250～280份、麦芽糖醇3800～4000份、明胶200～240份、琼脂5～16份、柠檬酸30～50份、L-苹果酸10～18份、香精1～2份的原料组成，人参软糖是经过人参的洗料、粉碎、干燥、提取和浓缩，以及后续的溶胶、熬糖、真空脱气、调浆、注模和烘干步骤最终制得；食用本发明之人参软糖能增强人的体质、提高抗病能力。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
