调味品的包封和包封调味品的方法
- 专利权人:
- 福瑞托－雷北美有限公司
- 发明人:
- 朱莉·安妮·格鲁弗,凯文·亚瑟·海特菲尔德,詹姆斯·迪安·奥克斯利,约瑟夫·托马斯·柏西
- 申请号：
- CN201080005609.8
- 公开号：
- CN102300469A
- 申请日:
- 2010.01.26
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2011
- 代理人:
- 郑小粤
- 摘要：
- 本发明公开了一种使用醇溶谷蛋白包封调味品的方法。例如玉米蛋白的醇溶谷蛋白被溶解于适合的溶剂中。调味品与该醇溶谷蛋白溶液进行混合。干燥该醇溶谷蛋白和调味品溶液，从而形成被醇溶谷蛋白包封的调味品。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
