一种牛奶蛋白固体饮料及其制备工艺
- 专利权人:
- 上海首源生物技术有限公司
- 发明人:
- 鄢义辉,杨鹤燕,肖福海,陈小毛,杨于佳
- 申请号：
- CN201910750567.3
- 公开号：
- CN110353046A
- 申请日:
- 2019.14.08
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2019
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种牛奶蛋白固体饮料及其制备工艺,涉及固体饮料技术领域,解决了因蛋白固体饮料不能在运动中持续为人体供给能量,而导致使用者身体稳定性差的问题。一种牛奶蛋白固体饮料,其包括如下重量份数的组分:分离牛奶蛋白40‑60份;鱼胶原蛋白3‑8份;中链甘油酸酯10‑20份;膳食纤维料22‑39份;复合维生素0.4份;叶黄素酯微囊粉0.12份;左旋肉碱0.8份;大豆肽粉0.3‑0.7份;骨胶原蛋白肽0.3‑0.7份。本发明中的牛奶蛋白固体饮料不仅能够对人体快速的补充能量,还能在运动中持续为人体供给能量,保持使用者身体的稳定性,且整体具有良好的应用效果。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
