一种驴肉的加工保存方法
- 专利权人:
- 界首市鑫一龙机械设备购销有限公司
- 发明人:
- 薄文海
- 申请号：
- CN201611222240.1
- 公开号：
- CN106722245B
- 申请日:
- 2016.27.12
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2019
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种驴肉的加工保存方法,属于驴肉加工技术领域,具体包括如下步骤:(1)切块处理、(2)浸渍处理、(3)变温处理、(4)冷藏保存。本发明加工保存方法改善了传统较低温度保存运输的缺点,减少了保存的成本,并有效提升了驴肉肉质的品质,有很好的推广使用价值。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
