一种秋葵红酒及其制作工艺
- 专利权人:
- 安徽安亳食品有限公司
- 发明人:
- 宋运杰
- 申请号：
- CN201710337625.0
- 公开号：
- CN107057929A
- 申请日:
- 2017.05.15
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2017
- 代理人:
- 杨红梅
- 摘要：
- 本发明公开了一种秋葵红酒及其制作工艺，属于食品加工技术领域。本发明通过将红秋葵做成一种秋葵红酒，制酒过程中通过添加红参、蒲公英、黑枸杞、当归、茅根草以及何首乌，丰富了秋葵红酒营养成分；制作过程中发酵过滤后，进一步密封育味，使制作出的红秋葵红酒，味道更佳香浓；本发明通过将秋葵制作成一种秋葵红酒，解决秋葵营养成分难持久保存的问题，并为秋葵提供了一条新的市场，提高秋葵收益。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
