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一种浓缩玉米浆的制备方法
- 专利权人:
- 中粮集团有限公司;国家粮食储备局武汉科学研究设计院
- 发明人:
- 岳国君,郝小明,罗虎,艾咏平,徐兆勇,娄新建,郜培,鲁艳秋,高占争,王旭
- 申请号：
- CN201110146100.1
- 公开号：
- CN102805289B
- 申请日:
- 2011.06.01
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2014
- 代理人:
- 陈小莲`王凤桐
- 摘要：
- 本发明提供了一种浓缩玉米浆的制备方法，该方法包括浸泡玉米粒，浓缩得到的玉米浸泡液，其中，浓缩得到的玉米浸泡液的方法包括将玉米浸泡液进行蒸发，所述蒸发的方法包括采用降膜蒸发器将玉米浸泡液浓缩至40-45重量％，并采用刮板薄膜蒸发器将得到的40-45重量％的玉米浆浓缩至48-52重量％。本发明的方法一方面避免了在采用降膜蒸发器对玉米浆进行浓缩时，浓度过高的浓玉米浆由于粘度大易堵塞降膜蒸发器的加热管的问题，并巧妙地利用了刮板薄膜蒸发器的特点，将玉米浆的浓度提高至适合的浓缩浓度，而得到浓度较高的玉米浆浓缩液。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
