一种包子及其制备方法
- 专利权人:
- 朱春梅
- 发明人:
- 朱春梅
- 申请号：
- CN201310622938.2
- 公开号：
- CN104664212A
- 申请日:
- 2013.11.30
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2015
- 代理人:
- 摘要：
- 一种包子，是由下述成分制成的：（1）皮面：由下述原料按重量比制成：小麦粉30—35%；低筋面粉25—30%；白糖7—10%；盐0.5—1%；猪油2—4%；酵母0.5—1；水25—30%；（2）馅料：由下述原料按重量比制成：虾仁35—40%；豆干25—35%；冬菇20—25%；肥肉丁5—10%；白糖1—3%；香油0.5—1%；味精0.5—1%；酱油0.5—1%。本发明与现有技术相比具有味道鲜美，营养丰富，制法简单等优点。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
