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一种红豆观音豆腐包子及其制备方法
- 专利权人:
- 五河童师傅食品有限公司
- 发明人:
- 李伟
- 申请号：
- CN201410590319.4
- 公开号：
- CN104381753A
- 申请日:
- 2014.10.29
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2015
- 代理人:
- 余成俊
- 摘要：
- 本发明公开了一种红豆观音豆腐包子，由以下重量份原料构成：面粉90-120、枸杞8-10、秦皮1-1.5、观音豆腐15-25、鲜牛奶10-12、杄木0.4-0.7、昆布15-20、土豆30-40、白前0.6-0.9、番茄酱6-10、糖桂花17-22、甘草榄12-14、鲜芭蕉花3-5、蜂蜜柚子茶8-12、七叶子0.8-1、营养添加剂3-5、红豆沙20-30、青鱼胆草0.5-0.8、酵母粉、植物油、食盐和水适量。本发明的红豆观音豆腐包子营养丰富，还具有很好的保健效果，如白前行气消积、健脾和胃，七叶子活血舒筋等，观音豆腐营养丰富，含有多种维生素、微量元素和人体所需的多种氨基酸，且其晶莹剔透、柔软滑腻，色香味俱全，长期食用有助于身体健康。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
