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即食清补凉制作工艺
专利权人:
吕战;郑毅;劳诒干
发明人:
吕战,郑毅,劳诒干
申请号:
CN92110758.7
公开号:
CN1075865A
申请日:
1992.09.13
申请国别(地区):
中国
年份:
1993
代理人:
摘要:
本发明涉及一种即食饮品、尤其是即食清补凉的制作工艺。其配料包括有:主料淮山2~15%,百合1~10%,莲子1~10%,薏仁3~14%,以及辅料93~51%,上述比例均为重量比,经过对各主、辅配料进行漂洗、切粒,浸泡,清洗,去皮,淘洗,蒸煮、装罐,封盖,高温杀菌,冷却等处理工序,制成所述成品。
来源网站:
中国工程科技知识中心
来源网址:
http://www.ckcest.cn/home/

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