一种即食干紫菜及其制作工艺
- 专利权人:
- 唐锡峰
- 发明人:
- 唐锡峰
- 申请号：
- CN201610150405.2
- 公开号：
- CN105707757A
- 申请日:
- 2016.03.16
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2016
- 代理人:
- 宋立国
- 摘要：
- 一种即食干紫菜及其制作工艺，即食干紫菜由下述重量份配比的原料制成：干紫菜1000份、绿茶粉5‑100份、调味品80‑200份。其制作工艺包括如下步骤：1）、按重量份配比选取原料，将选取的手工开松、除杂质的干紫菜进行初步烘焙；2）、向初步烘焙后的干紫菜上加入绿茶粉、混合均匀，100℃‑200℃烘焙2‑3分钟；3）、逐步加入其它调味品，继续加工制成成品。本发明具有无海腥味、脆酥鲜香，口感好等优点。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
