一种莲子龙眼八宝粥的制造方法
- 专利权人:
- 开平市水口镇卡摩商行
- 发明人:
- 李盈学
- 申请号：
- CN201510375023.5
- 公开号：
- CN105341639A
- 申请日:
- 2015.06.29
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2016
- 代理人:
- 靳荣举`焦明辉
- 摘要：
- 本发明公开了一种莲子龙眼八宝粥的制造方法，首先对莲子、龙眼和姜片进行挑选、除壳、去心和漂洗，沥水待用；将处理过的莲子、龙眼与大米、糯米和水混合均匀加入产品罐中，密封后装入高压釜中灭菌同时制粥，高压釜内压力控制为0.1-0.5MPa，温度为120-125摄氏度，保持40-60分钟；自然冷却后加入白糖，装罐即得成品。莲子龙眼粥是一款甜粥，味美清淡，惹人喜爱，可补脾胃之气，也有补血功效，营养丰富，丰富了八宝粥的品种。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
