一种人参莲子八宝粥的制造方法
- 专利权人:
- 戚锦恒
- 发明人:
- 戚锦恒
- 申请号：
- CN201710980296.1
- 公开号：
- CN107509932A
- 申请日:
- 2017.10.19
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2017
- 代理人:
- 靳荣举
- 摘要：
- 本发明公开了一种人参莲子八宝粥的制造方法，首先对人参、莲子和姜片进行挑选和漂洗，沥水待用；将莲子去心，连同人参、姜片一起打碎；将处理过的人参、莲子与大米、粳米和水混合均匀加入产品罐中，密封后装入高压釜中灭菌同时制粥，高压釜内压力控制为0.1‑0.5MPa，温度为120‑125摄氏度，保持40‑60分钟；自然冷却后加入冰糖，装罐即得成品。人参莲子粥是一款甜粥，味美清淡，惹人喜爱，营养丰富，丰富了八宝粥的品种。适用于气血亏虚，虚弱劳损。此粥大补元气，开心益智。适用于元气亏损之智力低下及智力衰退。常服此粥，可促进小儿大脑发育、提高其智能。此粥补益之力较强，对实症、热症者不宜食用。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
