番茄清汁及其生产工艺
- 专利权人:
- 孙国胜
- 发明人:
- 孙国胜
- 申请号：
- CN99103453.8
- 公开号：
- CN1226389A
- 申请日:
- 1999.03.30
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 1999
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明涉及番茄汁及其生产工艺。番茄清汁不带果肉,原汁和加水复原后的浓缩汁外观金黄、清亮透明、口感清爽,具保健医疗作用,为出口创汇产品,下脚料可生产番茄酱、番茄籽粉、天然色素,可提取果胶,高效益综合利用。有关生产工艺优于国外现有技术,独特的果胶、蛋白质、果肉微粒分离提取方法,可快速低成本使果汁澄清。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
