营养番茄籽油及其生产工艺
- 专利权人:
- 陈芹芳
- 发明人:
- 陈芹芳
- 申请号：
- CN201710912747.8
- 公开号：
- CN107513464A
- 申请日:
- 2017.09.30
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2017
- 代理人:
- 胡剑辉
- 摘要：
- 本发明公开了一种营养番茄籽油及其生产工艺，工艺流程简单，避免了营养物质的损失，制备得到的番茄籽油澄清透明，食用安全，氧化稳定性高，营养丰富，通过对工艺的优化，提高了番茄籽油中具有番茄红素的含量，增强了番茄籽油的营养功效。其生产工艺包括以下步骤：(1)将番茄籽干燥、粉碎；(2)物理压榨；(3)脱胶；(4)脱酸；(5)脱色；(6)脱臭。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
