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一种超声波萃取海参活性多肽的制备方法
- 专利权人:
- 大连正大海洋生物有限公司
- 发明人:
- 李长青,张世平,陈静平,李晓龙
- 申请号：
- CN200810013282.3
- 公开号：
- CN101676297B
- 申请日:
- 2008.09.19
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2012
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明涉及海参的深加工，具体的说是一种采用超声波技术萃取海参活性多肽的制备方法。A制备海参鲜浆体；B超声波萃取海参活性多肽；C超微膜纯化海参活性多肽；D低温浓缩；E离心喷雾干燥。本发明的积极效果：超声波技术萃取海参活性多肽，提高海参的深加工率，有效的保留海参体内的活性成分，使海参胶原蛋白不变性，并能保持胶原螺旋状态，增添活性，海参活性多肽分子在超微膜的纯化下分布均匀，萃取过程无需高温，避免了用高温对海参多肽、多糖、皂苷分子结构的分解，克服了常规萃取会破坏多肽、多糖的分子结构，降低活性；且仪器简单，操作方便，超声波仪自动化程度极高，便于产业化形成。并可制备成具有补肾壮阳、益气补阴、升血养血、润肠除燥、抑制肿瘤扩散的海参活性多肽胶囊和片剂。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
