一种紫苏籽油微胶囊的制备方法
- 专利权人:
- 广州绿萃生物科技有限公司
- 发明人:
- 曹庸,李双祁,刘飞,彭维,吴成顺,郭斌,黄慧明,王海波
- 申请号：
- CN201310524011.5
- 公开号：
- CN103564065B
- 申请日:
- 2013.10.30
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2014
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明所提供的一种紫苏籽油微胶囊的制备方法，包括按重量百分比称取壁材为蔗糖10%~15%、变性淀粉55%~60%、麦芽糊精25%~40%，加水制成固形物含量为33%的壁材水溶液，灭菌后在45~50℃后，按壁材和紫苏籽油重量配比1:1~1.2加入紫苏籽油，配成固形物含量45%~50%的乳化液，均质后喷雾干燥，得到紫苏籽油微胶囊粉末。本发明制备出的紫苏籽油微胶囊的含油量高，品质较好，产品的理化特性依然稳定，产品堆密度高，其工艺流程简单、可操作性强，生产成本、无污染，重复性好，可实现大规模工业化连续性生产。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
