一种从大豆中提取天然蛋白胨的方法及其工艺
- 专利权人:
- 汪松林;于学忠
- 发明人:
- 汪松林,于学忠
- 申请号：
- CN01120969.0
- 公开号：
- CN1393148A
- 申请日:
- 2001.06.22
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2003
- 代理人:
- 唐永
- 摘要：
- 本发明公开了一种采用生物技术从大豆中提取天然蛋白胨的方法及工艺，该发明经过大豆清洗筛选、生物活化浸油、固体参数震荡发酵、活化酶分离、生物脱脂分解、超临界萃取等步骤，由于在天然蛋白胨的提取中全部采用生物技术，使其析出彻底，活性高，其得率可达40％，且生产成本低。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
