一种桂花桑茶的制作方法
- 专利权人:
- 四川省兴然农业开发有限公司
- 发明人:
- 李山泉
- 申请号：
- CN201611045564.2
- 公开号：
- CN106720611A
- 申请日:
- 2016.11.24
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2017
- 代理人:
- 李静
- 摘要：
- 本发明公开了一种桂花桑茶的制作方法，涉及保健茶类饮品加工领域。该制作方法包括采叶、晾叶、杀青、揉捻、烘干、除味增香六个步骤。采取发芽的嫩桑叶芽和陈年干燥的桂花，在干燥定型收藏后，再用烘焙提香机进行与高山生态茶同步杀菌烘焙，使之产生分子结构有效去除叶子中的有机酸苦汁、涩味，然后配用纯天然的保鲜香橙片同步恒温烘焙提炼，使桑茶无异味，且发出桂花和香橙的清香气味。本发明独特的制作工艺有效的去除了桑叶中有机酸的苦味、涩味，且制成的茶叶还能发出一股清香的气味。此外，本发明的制作工艺步骤简单、制成的茶叶对人体具有养生保健效果，本产品适合在人群中推广饮用。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
