一种红枣醋的酿造方法

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专利权人:

杨立志

发明人:

杨立志

申请号：

CN201510010657.0

公开号：

CN105420063A

申请日:

2015.01.09

申请国别(地区):

中国

年份:

2016

代理人:

摘要：

本发明涉及一种红枣醋的酿造方法，属于食品生产加工技术领域。本发明以新鲜红枣为原料，经过原料处理、打浆、加热、加糯米、冷却、加入辅料、酒酿、陈酿、过滤灌装、出厂检验得到的红枣醋，其具有果味浓郁、口感香醇、保健效果好的优点。

来源网站：

中国工程科技知识中心

来源网址：

http://www.ckcest.cn/home/