一种豆渣茯苓面粉及其制备方法
- 专利权人:
- 颍上县管氏面制品有限公司
- 发明人:
- 管士喜
- 申请号：
- CN201310667949.2
- 公开号：
- CN103689355A
- 申请日:
- 2013.12.07
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2014
- 代理人:
- 方琦
- 摘要：
- 本发明公开了一种豆渣茯苓面粉及其制备方法，是由下述重量份的原料制成：全麦粉350-400、豆渣40-60、黄瓜籽粉5-10、辣木籽粉4-6、纳豆10-15、木瓜8-12、茯苓6-8、向日葵花盘1-2、桑白皮2-3、穿心莲1-2、党参1-2、翻白草1-2、扁豆花1-2、白毛藤2-3、葡萄酒20-30；本发明面粉，充分利用豆渣，泡入葡萄酒，调节口感同时增强消化能力，同时配方中还增加了中药成分，其中，翻白草、白毛藤等均具清热解毒的作用，茯苓具有益脾和胃、宁心安神的功效，扁豆花具有和胃健脾的功效，配伍合理，有效改善脾胃功能。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
