A smoking article includes an aerosol-generating substrate comprising a flavour delivery material for thermally releasing a flavourant. The flavour delivery material comprises a polymer matrix and a plurality of domains of a flavour composition dispersed within the polymer matrix. The flavour composition comprises a flavourant mixed with one or more triglycerides including at least 30% by weight of triglyceride having at least one carboxylic acid having a chain length of greater than 12. The flavourant is releasable from the polymer matrix upon heating the flavour delivery material to elevated temperatures.Курильний виріб включає в себе аерозолетвірний субстрат, який містить матеріал доставки аромату для вивільнення ароматизатора із використанням теплової енергії. Матеріал для доставки аромату включає в себе полімерну матрицю та множину ділянок ароматизувальної композиції, розпорошених всередині полімерної матриці. Ароматизувальна композиція містить ароматизатор, змішаний з одним або більше тригліцеридами, які містять щонайменше 30 % (мас.) тригліцериду, який має у своєму складі щонайменше одну карбонову кислоту з довжиною ланцюга більше 12. Ароматизатор має температуру плавлення/повного розплавлення, яка відрізняється від температури плавлення/розплавлення згаданого щонайменше одного жиру не більше ніж на 15 °С. Причому ароматизатор є вивільнюваним з полімерної матриці при нагріванні матеріалу для доставки аромату до підвищених температур.