The present invention mainly relates to the use of 5-bicyclo [2.2.1] hept-2-enyl-acetate as a flavoring and / or flavoring agent. Furthermore, the present invention provides a new flavoring and / or flavoring composition comprising 5-bicyclo [2.2.1] hept-2-enyl-acetate, its use, 5-bicyclo [2.2. 1] Aromatized and / or flavored articles comprising hepta-2-enyl-acetate, and various methods for imparting, modifying and / or enhancing certain fragrances and / or flavors. .本発明は、主として、着香剤および／またはフレーバリング剤としての、５－ビシクロ［２．２．１］ヘプタ－２－エニル－アセテートの使用に関する。さらに、本発明は、５－ビシクロ［２．２．１］ヘプタ－２－エニル－アセテートを含む新たな着香剤および／またはフレーバリング剤組成物、その使用、５－ビシクロ［２．２．１］ヘプタ－２－エニル－アセテートを含む芳香を付与したおよび／またはフレーバリングされた物品、ならびにある特定のフレグランスおよび／またはフレーバーを付与する、変更するおよび／または増強するための種々の方法に関する。
