枳椇子果醋饮料的制作方法
- 专利权人:
- 彭常安
- 发明人:
- 彭常安,陈正宏
- 申请号：
- CN201510091034.0
- 公开号：
- CN104605435A
- 申请日:
- 2015.03.01
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2015
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种枳椇子果醋饮料的制作方法，所述的枳椇子果醋饮料由以下重量份数的组合混合而成：枳椇子果醋原浆30-35重量份、木糖醇10-12重量份、食用酸3-5重量份、香精0.3-0.4重量份、果胶0.2-0.4重量份、山梨酸钾0.08-0.1重量份、加水至100；所述的枳椇子果醋原浆通过以下步骤制成：原料榨汁、超高温灭菌、酒精发酵、醋酸发酵、过滤、灭菌。本发明提供一种营养丰富、酸甜可口的果醋饮料，充分保留枳椇子内的活性成分，通过均质提高了饮料的口感与品质，使枳椇子果醋饮料具有益气明目、健脾养肾、壮筋骨、助阳气、补虚劳等保健作用。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
