Capsule for the preparation of a nutritive product, in a device adapted to deliver liquid, in the capsule, comprising said capsule: at least one compartment (13) containing nutritional ingredients (14), for the preparation of a nutritive product, in in combination with the supplied liquid, a filter (18, 20) adapted to remove contaminants contained in the liquid, characterized in that it comprises a gas outlet (34) that can be selectively opened, the which is inserted over the capsule, or inside the capsule, to allow the introduction of gas, from the outside of the capsule (1A, 1B), into the compartment (13), without passing through the filter (20) .Cápsula para la preparación de un producto nutritivo, en un dispositivo adaptado para suministrar líquido, en lacápsula, comprendiendo, la citada cápsula: por lo menos un compartimiento (13) que contiene ingredientes nutritivos (14), para la preparación de un productonutritivo, en combinación con el líquido suministrado, un filtro (18, 20) adaptado para eliminar los contaminantes contenidos en el líquido, caracterizado por el hecho de que, éste, comprende una salida de gas (34) susceptible de poderse abrir de una forma selectiva, la cual se encuentraemplazada sobre la cápsula, o en el interior de la cápsula, para permitir la introducción de gas, desde el exterior dela cápsula (1A, 1B), al interior del compartimiento (13), sin pasar a través del filtro (20).