一种低过氧化值零塑化剂Ω-3、Ω-6系列油脂的制备方法
- 专利权人:
- 杨富尧
- 发明人:
- 杨富尧
- 申请号：
- CN201810958708.6
- 公开号：
- CN109022145A
- 申请日:
- 2018.08.14
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2018
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明提出了一种低过氧化值零塑化剂Ω‑3、Ω‑6系列油脂的制备方法，同时降低Ω‑3、Ω‑6系列油脂(如月见草油、紫苏籽油、南瓜籽油、亚麻籽油、山核桃油、琉璃苣油、葡萄籽油)的过氧化值和酸价。采用二次蒸馏的方法，塑化剂的去除率可以达到100％。该方法采用物理分离方法，利用低温分子蒸馏的特点，可有效降低酸价和过氧化值，可完全去除塑化剂和残留溶剂，同时有效保留物料中的天然营氧成份，有效保持α亚麻酸、γ亚麻酸和天然抗氧化剂成分VE、甾醇类物质等的营养价值。该方法节省能耗，简单有效，可大幅降低生产成本，得到高质量的食品级油脂。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
