一种首乌药膳咸鸭蛋及其制作方法
- 专利权人:
- 合肥梅香园禽蛋制品有限公司
- 发明人:
- 李阳阳
- 申请号：
- CN201310447768.9
- 公开号：
- CN103494252A
- 申请日:
- 2013.09.27
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2014
- 代理人:
- 余成俊
- 摘要：
- 本发明公开了一种首乌药咸鸭蛋的腌制的方法，是由下述重量份的原料制成：水1000、黄土1000、食盐230-380、何首乌15-20、葛根3-4、川芎2-3、陈皮1-3、山茱萸2-3、决明子1-2、泽泻2-3、山楂1-2、银杏叶1-2、北风草1-3、草柏枝2-3、麦饭石粉25-30、山药粉3-5、当归油3-5。本发明提供了一种首乌药咸鸭蛋的腌制的方法，本发明方法工艺切实可行,易于操作及规模化生产,中药材来源充足、规范、安全无毒。本发明方法腌制的咸鸭蛋,卵磷脂含量高,胆固醇含量低，蛋内含有的中药成分能促进机体新陈代谢,增强肝、脾、肾功能，具有很好的保健作用。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
