延长脑细胞寿命的深海鱼提取物的制备方法
- 专利权人:
- 兰溪市捷喜食品加工技术有限公司
- 发明人:
- 张庆吉
- 申请号：
- CN201710469255.6
- 公开号：
- CN107245507A
- 申请日:
- 2017.06.20
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2017
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了延长脑细胞寿命的深海鱼提取物的制备方法，包括分步酶解、微滤、二次超滤并纳滤、大孔树脂吸附洗脱和冷冻干燥。有益效果为：本发明制备方法简单，每一步均有详细数据，重现性强，适合大规模生产；深海鱼蛋白上有大量条斑紫菜蛋白酶的酶切位点，酶解后可得到长短不一的肽链，再用风味蛋白酶酶解可得到能有效延长脑细胞寿命的深海鱼提取物。得到的深海鱼提取物可抑制内源性核酸内切酶的产生，延缓细胞染色体的DNA降解，从而延缓神经元细胞中凋亡程序的表达，有效延长其寿命。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
