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一种栗香骨肉相连串及其制作方法
- 专利权人:
- 潍坊润田食品有限责任公司
- 发明人:
- 臧传政,孙文艳
- 申请号：
- CN201410749630.9
- 公开号：
- CN104544229A
- 申请日:
- 2014.12.10
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2015
- 代理人:
- 张曰俊
- 摘要：
- 本发明公开了一种栗香骨肉相连串及其制作方法。所述一种栗香骨肉相连串，由以下重量份的原料制成：鸡腿肉60-70份，软骨15-20份，食盐1-2份，糖1-2份，味精0.1-0.4份，玉米淀粉5-7份，异抗坏血酸钠0.04-0.07份，番茄粉0.1-0.4份，辣椒精0.0015-0.0022，芹菜籽粉0.2-0.4，高辣粉0.4-0.9份，大蒜粉0.3-0.6份，洋葱粉0.2-0.5份，磷酸盐0.3-0.6份，鸡鲜粉0.1-0.3份，乙基麦芽酚0.02-0.04份，大豆油1-2份，食用色素0.02-0.06份，栗子粉7-10份。本发明具有以下有益效果：口味更好、营养成分保留更好、食用更健康。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
