一种湿法超微粉碎制备膳食纤维浆液的方法
- 专利权人:
- 河北香道食品有限公司
- 发明人:
- 宋贵民,何爱民
- 申请号：
- CN201510526149.8
- 公开号：
- CN105011178A
- 申请日:
- 2015.08.25
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2015
- 代理人:
- 刘闻铎
- 摘要：
- 一种湿法超微粉碎制备膳食纤维浆液的方法，属于粉碎的技术领域，本方法以谷物渣为原料，首先将谷物渣通过水洗除去杂质和淀粉物质，然后提取膳食纤维并经处理形成浆液，其特征在于，所述提取膳食纤维并经处理形成浆液的过程为：将除杂后的谷物渣与水配置成悬浮液，然后将悬浮液置于高剪切均质机中进行细化处理，得到含膳食纤维的浆液。利用高剪切均质技术，一次性将膳食纤维进行细化处理，减少了设备的用量，避免了对膳食纤维的质量破坏。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
