一种无花干果的制备方法
- 专利权人:
- 湖南山优宝生物科技有限公司
- 发明人:
- 王国彦
- 申请号：
- CN201811321557.X
- 公开号：
- CN111150016A
- 申请日:
- 2018.07.11
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2020
- 代理人:
- 摘要：
- 一种无花干果的制备方法,步骤如下:收集新鲜无花果,进行清洗后预冷、保鲜剂喷洒、浸烫、冷却后,烘干再冷藏,出库包装即可。本发明的有益效果是:采用本方法生产的无花干果制品,能够充分保留无花果的营养物质,提高了无花果的延伸产品种类,避免无花果因成熟周期短、易腐烂导致的资源浪费,本方法操作简单、易于掌握,成品食用方便、含有苹果酸、柠檬酸、脂肪酶、蛋白酶、水解酶等,能帮助人体对食物的消化,促进食欲,又因其含有多种脂类,具有润肠通便的效果。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
