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一种针形绿茶的制作方法
- 专利权人:
- 保山市农业技术推广中心
- 发明人:
- 段学良,彭丽娜,杨和团,刘猛道,觉春东,杨旭,陈雪峰,杨丽萍
- 申请号：
- CN202010017151.3
- 公开号：
- CN111149887A
- 申请日:
- 2020.08.01
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2020
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种针形绿茶的制作方法,包括步骤A、原料准备,B、杀青,C、整形理条,D、烘烤,E、干燥。本发明得到的茶叶香气浓郁,口感极佳,富含茶叶、竹子中的芳香物以及茶多酚、茶碱、茶多糖、氨基酸、矿物质等营养物质,而且还富含柑橘皮中的生物类黄酮、芸香素、橙皮素等,不仅具有提神醒脑、抗菌抑菌、调整脂肪代谢、促进血液循环等保健作用,而且进一步有效增强维生素的效果,营养成分水溶性好,功效显著,同时具有清热利咽、镇咳和祛痰、增强体质的功效,长期饮用能够有益健康;茶叶针形完整饱满,满披白毫,无细碎团粒、条索状的茶叶残次品,有效提高了茶叶品质,茶汤清亮、滋味甘甜持久。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
