富硒南瓜子露及制备工艺
- 专利权人:
- 路洪镜;杨生奎
- 发明人:
- 路洪镜,杨生奎
- 申请号：
- CN200410018854.9
- 公开号：
- CN1679415A
- 申请日:
- 2004.04.09
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2005
- 代理人:
- 卢枫
- 摘要：
- 一种富硒南瓜子露及制备工艺，其特征在于：硒含量0.00005－0.00002％，南瓜子浆8－16％，稳定剂3－6％，糖2－8％，水72－85％；蛋白质含量≥0.5％；有南瓜子的香味；其制备工艺为(1)制取南瓜子露；(2)配制富硒南瓜子露饮料；(3)罐装和灭菌。本发明的优越性在于：本产品以含硒南瓜子露为主要原料，并配以辅料精制而成，富含蛋白质、碳水化合物、钙、锌、钴和硒等营养成分，有驱虫、壮骨、降低血糖、防止前列腺肥大等作用。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
