一种即食马铃薯的生产方法
- 专利权人:
- 余朝昱;赵倩
- 发明人:
- 余朝昱,赵倩
- 申请号：
- CN200710201164.0
- 公开号：
- CN101352225A
- 申请日:
- 2007.07.25
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2009
- 代理人:
- 刘楠
- 摘要：
- 本发明提供了一种即食马铃薯的生产方法，该方法将马铃薯分选清洗后，经干燥至表面无水珠，然后进行真空包装，真空包装后进行灭菌处理，在灭菌的同时，马铃薯也被蒸熟，开袋即可食用。本发明方法不需对马铃薯进行切片，最大限度的避免了营养的流失，该产品不经炸制，在真空包装后进行杀菌，很好的保持了马铃薯的原有风味，该产品食用方便，营养可口，且技术简单，操作方便，在解决了马铃薯不易储藏和食用不方便难题的同时提供了一种即食的营养丰富的马铃薯产品。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
