The invention relates to polypeptides that comprise a portion of filamentous bacteriophage gene 3 protein (g3p) sufficient to bind to and/or disaggregate amyloid, e.g., the N1-N2 portion of g3p and mutants and fragments thereof, wherein that g3p amino acid sequence has been modified through amino acid deletion, insertion or substitution to remove a putative glycosylation signal. The invention further relates to such polypeptides that are also modified through additional amino acid substitution to be substantially less immunogenic than the corresponding wild-type g3p amino acid sequence when used in vivo. The polypeptides of the invention retain their ability to bind and/or disaggregate amyloid. The invention further relates to the use of these g3p-modified polypeptides in the treatment and/or prevention of diseases associated with misfolding or aggregation of amyloid.La présente invention concerne des polypeptides comprenant une partie suffisante de la protéine g3p, d'un bactériophage filamenteux, pour se lier à la substance amyloïde et/ou la désagréger, par exemple la partie N1-N2 de g3p et de ses mutants et fragments, la séquence d'acides aminés de g3p ayant été modifiée par délétion, insertion ou substitution d'acides aminés aux fins de suppression du signal de glycosylation putatif. L'invention concerne également de tels polypeptides, qui sont également modifiés par substitution d'acides aminés supplémentaires afin d'être sensiblement moins immunogènes que la séquence d'acides aminés de g3p de type sauvage correspondante dans le cas d'une utilisation in vivo. Les polypeptides selon l'invention conservent leur aptitude à se lier à la substance amyloïde et/ou à la désagréger. L'invention concerne, en outre, l'utilisation de ces polypeptides modifiés de g3p dans le cadre du traitement et/ou de la prévention de maladies liées au repliement anormal ou à l'agrégation de l'amyloïde.