KIM, HYE YOUNGKR,김혜영,MO, EUN KYOUNGKR,모은경,KIM, SEUNG MIKR,김승미,YANG, SEON AHKR,양선아,SHIN, MI KYOUNGKR,신미경,PARK, JIN HEEKR,박진희
申请号：
KR1020120156219
公开号：
KR1020140087204A
申请日:
2012.12.28
申请国别(地区):
KR
年份:
2014
代理人:
摘要：
The present invention relates to a standard recipe for modern Japchae (Korean traditional stir-fried noodles with vegetables) for modern people. The present invention aims to provide Japchae: people in all ages prefer people, not Korean, can enjoy and having balanced nutrients. The present invention suggests the standard recipe for modern Japchae comprising the steps of preparing vermicelli, producing Japchae seasoning, and mixing vegetables and beef.COPYRIGHT KIPO 2014본 발명은 현대인을 위한 현대식 표준레시피 잡채의 제조방법에 관한 것이며 다양한 연령층에서 선호하고 외국인도 부담없이 먹을 수 있으며 현대 표준레시피 잡채의 영양을 균형화할 수 있도록 함에 목적이 있다본 발명은 당면으로 부터 잡채양념의 제조단계에서 야채 및 쇠고기를 혼합하여 제조한 현대 잡채 표준 레시피를 제시한 것이다.
