栀子花香黄茶及其加工方法
- 专利权人:
- 湖南洞庭山科技发展有限公司
- 发明人:
- 陈奇志,袁小月,王岳芹,廖岳维
- 申请号：
- CN201710531639.6
- 公开号：
- CN107307101A
- 申请日:
- 2017.07.03
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2017
- 代理人:
- 吴云`彭乃恩
- 摘要：
- 本发明提供一种工艺简单的栀子花香黄茶的加工方法，通过将新鲜栀子花装入多个能透过香气的栀子花袋中，再铺设在茶坯表面，茶与花隔离窨制，保证了食品安全卫生，每次窨制后，取出窨制后的栀子花袋对其中的栀子花进行保养，用于下一次窨制，节省了大量栀子花原料的同时，使得栀子花能够一直吐香，香味更接近天然栀子花香。利用上述加工方法加工而成的栀子花香黄茶，香气鲜灵持久，香型接近天然栀子花香，黄汤黄叶，滋味甘醇。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
