一种以黄茶为胚料的兰花茶加工方法
- 专利权人:
- 成都市金川茶业有限公司
- 发明人:
- 韩军
- 申请号：
- CN201610585968.4
- 公开号：
- CN106106959A
- 申请日:
- 2016.07.23
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2016
- 代理人:
- 薛波
- 摘要：
- 本发明公开了一种以黄茶为胚料的兰花茶加工方法，本生产方法创造性地选用邛崃天台山茶树的早春嫩芽，按照传统黄茶加工工艺制成邛崃天台山黄茶茶坯，并用溶壁酶溶液处理茶坯，从而激发出黄茶中的浓郁清香，再用膨化机破坏兰花细胞壁，激发出兰花中的兰花香，再将二者放入特制的窨制装置中进行窨制；本生产方法通过大量实验，付出大量创造性地劳动，克服现有技术的弊端，开发出一种将黄茶清香与兰花香协调融合的、汤色黄绿明亮的兰花茶，并且具有保护脾胃、利水渗湿、清热解毒、润肺止咳的功效。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
