利用DNA鉴定技术从经过发酵或烘烤处理的可可豆和巧克力中确定可可树的遗传物质

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专利权人:

雀巢制品公司

发明人:

V·佩蒂尔德,D·克罗兹拉特

申请号：

CN99812983.6

公开号：

CN1325457A

申请日:

1999.10.29

申请国别(地区):

中国

年份:

2001

代理人:

罗宏`谭明胜

摘要：

本发明涉及利用DNA检测技术从经过发酵和/或烘烤处理的可可豆和巧克力,和/或经过常规育种技术或基因工程技术改造的可可豆变种中确定可可树的品种。特别地,涉及的DNA检测技术选自PCR、RAPD、RFLP或微卫星鉴定。

来源网站：

中国工程科技知识中心

来源网址：

http://www.ckcest.cn/home/