一种辣椒红色素的水乳化提取及溶剂提纯方法
- 专利权人:
- 烟台恒迪克能源科技有限公司
- 发明人:
- 修建东,刘方旭
- 申请号：
- CN201410136172.1
- 公开号：
- CN103952010A
- 申请日:
- 2014.04.06
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2014
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种辣椒红色素的水乳化提取及溶剂提纯方法，研磨成粉的干红辣椒果皮，以水为溶剂，在食用级表面活性剂作用下，辣椒果皮粉在搅拌和加热的条件下，进行辣椒红色素浸出，浸出液经离心分离得提取液，在提取液中加入硫酸铵，沉淀物经过滤收集得辣椒红色素粗产品，用重蒸丙酮溶解粗产品并过滤，再用重蒸丙酮洗涤不溶物，合并丙酮滤液，旋干后真空干燥得辣椒红色素精产品，实现经济节约和分离杂质的效果，是一种理想的辣椒红色素提取及提纯途径。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
