一种绿茶饼干的制作方法
- 专利权人:
- 马健
- 发明人:
- 马健
- 申请号：
- CN201210175944.3
- 公开号：
- CN102696728A
- 申请日:
- 2012.05.31
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2012
- 代理人:
- 石晓玲
- 摘要：
- 本发明公开了一种绿茶饼干的制作方法。先将1-3重量份的绿茶粉碎成绿茶粉，再取80-100重量份面粉、15-20重量份木糖醇、6-8重量份起酥油、0.2-0.3重量份乳化剂、10-15重量份植物油、1.5-2.5重量份奶粉与1-3重量份与上述绿茶粉混合，加水揉成面团后送入饼干成型机成型，烘焙，冷却制得绿茶饼干。制得的绿茶饼干茶香浓郁，香酥可口，由于不含蔗糖，适合各类人群尤其是糖尿病人、肥胖病人食用。本产品添加天然绿茶粉，久食可提高机体的抵抗力和免疫力，是一种理想的绿色食品。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
