一种弯月形绿茶的制作方法
- 专利权人:
- 华中农业大学
- 发明人:
- 陈玉琼,周继荣,倪德江,孙娅,余志,张卫平
- 申请号：
- CN200410060951.4
- 公开号：
- CN100337554C
- 申请日:
- 2004.10.13
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2007
- 代理人:
- 王敏锋
- 摘要：
- 本发明属于制茶技术领域，具体涉及一种新型绿茶及其制作方法。其特征是，采制新鲜的芽叶，经过摊放、杀青、做形、干燥等工艺制成产品外形为弯月形绿茶。该茶条索紧结，色绿，香郁，味甘，为消费者提供了一种新型名茶。本发明提出了相关的工艺参数，其工艺适合机械化生产。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
