一种普洱茶茶膏的制备方法
- 专利权人:
- 刘青
- 发明人:
- 刘青
- 申请号：
- CN201210445431.X
- 公开号：
- CN102919399A
- 申请日:
- 2012.11.08
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2013
- 代理人:
- 汤东凤
- 摘要：
- 本发明公开了一种普洱茶茶膏的制备方法，属于普洱茶加工工艺技术领域，其技术要点包括下述步骤：（1）将普洱茶切碎；（2）将切碎的茶叶装入竹筒中，密封严实；（3）在浅水区挖凹坑，将密封的竹筒埋入凹坑中，用稀泥埋好压紧进行发酵；（4）竹筒埋藏约一至六个月，取出茶叶备用；（5）将经发酵后的茶叶用容器盛放，捣烂后挤出汁液备用；（6）将挤出的汁液采用过滤网进行反复过滤；（7）将过滤后的汁液倒入熬煮容器内，用文火慢熬收汁成膏泥状；（8）将膏泥状的普洱茶用器皿盛装，置于通风阴凉处自然风干即成茶膏；本发明旨在提供一种加工工艺合理、不添加任何添加剂、口感好且方便携带的普洱茶茶膏的制备方法；用于普洱茶茶膏的制备。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
