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一种速溶普洱茶及其制备方法
- 专利权人:
- 云南龙润药业有限公司
- 发明人:
- 焦家良,宋普球,娄自田,陈光辉
- 申请号：
- CN200610011092.9
- 公开号：
- CN100421567C
- 申请日:
- 2006.08.02
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2008
- 代理人:
- 金耀生
- 摘要：
- 本发明涉及一种促进机体释放能量的速溶普洱茶及其制备方法。该速溶普洱茶由以下方法制备而得：将普洱茶生茶和熟茶(或红茶和绿茶)按一定比例混合，粗碎，以增强茶味，促进回甜；水提后，浓缩及干燥，加入β-环糊精，通过水蒸气蒸馏法或超临界萃取法回收茶渣中的陈香气挥发油成分，并将挥发油与速溶茶粉混匀后分装成袋，加入双歧因子、降能因子和调味因子。本法得到的速溶茶在色、香、味各方面都与现泡茶十分接近，且溶解性好、喝后有令人愉悦的回甜，可以改善肠道微生态环境，有通便、排毒等功效；可以促进躯体能量代谢，释放能量到肌肉及各功能器官，长期饮用有减肥、塑身的效果。可以制造出不同口味、不同功能的系列普洱茶产品。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
