VISSER, Johannes Martinus Jacobus;DSM IP ASSETS B.V.;KING, William Robert;HAAN, DE, Ben Rudolf
发明人:
VISSER, Johannes Martinus Jacobus,HAAN, DE, Ben Rudolf,KING, William Robert
申请号：
EPEP2011/052364
公开号：
WO2011/101416A3
申请日:
2011.02.17
申请国别(地区):
EP
年份:
2012
代理人:
摘要：
The present invention relates to liquid antimicrobial compositions having a high anti-microbial activity. The invention further relates to a method for preparing the liquid antimicrobial compositions as well as their use as a preservative in food products.La présente invention concerne des compositions antimicrobiennes liquides présentant une forte activité antimicrobienne. L'invention concerne en outre un procédé de préparation desdites compositions antimicrobiennes liquides, ainsi que leur utilisation en tant que conservateurs dans des produits alimentaires.
