A two step process for preparing a compound of formula I in salt or zwitterionic form, wherein R1 and R2 are each independently C3-C8-cycloalkyl or C6-C10-aryl； and R3 and R4 are each independently C1-C8-alkyl. The process minimizes variation in the relative proportions of diastereoisomers.L'invention porte sur un procédé à deux étapes pour préparer un composé de formule (I) sous forme de sel ou sous forme zwitterionique, formule dans laquelle R1 et R2 représentent chacun indépendamment cycloalkyle en C3-C8 ou aryle en C6-C10 ； et R3 et R4 représentent chacun indépendamment alkyle en C1-C8. Le procédé rend minimale la variation des proportions relatives des diastéréoisomères.
